​​​​​Kalandtúra, lovastúra Parajdon

A Zoltán&Erika panzió igény szerint lovaskocsis kalandtúrát szervez vendégei számára a településhez tartozó hegyvidékék havasaira.


Mit értünk havason, havasi pásztorkodáson?

A hegyvidékek füves térségein folytatott legeltető állattartás és az ahhoz kapcsolódó pásztorélet általában. A havasi pásztorkodás munkaszervezetileg is bizonyos mértékig önálló egység, a mi térségünkben a júhtartáshoz kapcsolódik  de lovakat is nyaraltatnak havasokon.

A havasi szálláspásztorkodáshoz rendszerint pásztori tejgazdaság társul: a szálláson a tejet különböző termékekké (sajt, túró, zsendice) feldolgozzák.

Itt az esztenán tölti el a szezont a pásztor a családjával és béreseivel az egyénileg létesített havasi szálláson.

Ezeken a szállásokon a család állatállományát együtt tartják (pl. szarvasmarha, juh és kecske) a többféle tejelő- és nem tejelő állatfajjal és a belőlük nyert tejet is együtt dolgozzák fel.​